Gastronomía Turca por excelencia.
Entradas
Puré de berenjena asada al carbón mezclados con ajo y aceite de oliva
$ 35
Ensalada de perejil picado
mezclado con tomate, hierbabuena, aceite de oliva, cambray y
trigo machacado
$ 30
Berenjena en frio rellena con tomate, cebolla, perejil y ajo
$ 45
Plato botanero de queso
$ 48
Sopa fría de yoghurt natural
con pepino y ajo
$ 35
Champiñones rellenos con queso
al carbón con salsa de balsámico
$ 35
Hígado de cordero
finamente picado salteado con orégano
$ 65
Albóndigas fritas estilo Turco
$ 30
Tortitas de mariscos
mixtos capeada con calabacita estilo "mucver"
$ 45
Chorizo de cordero a la parrilla
$ 40
Camarones pacotilla salteados
con ajo y mantequilla
$ 40
Empanada tradicional Turca
(con papa o espinaca)
$ 35
Sopas
Sopa de tomate estilo "Egeo" con fideo
$ 30
Sopa de yoghurt natural con arroz
$ 35
Ensaladas
Ensalada tradicional con tomate, pimiento verde, pepinos, cebolla morada y queso
$ 73
(½ orden : $ 40)
Bastones de pollo al ajonjolí
sobre tres lechugas con tomate, pimiento,
granos de elote y chícharo con salsa especial
$ 78
(½ orden : $ 45)
Ensalada campesina mezcla tres lechugas con chabacano bañada
con salsa especial, rodajas de manzana,
semillas de girasol y nuez
$ 73
(½ orden : $ 40)
Tiritas de filete fritas al ajonjolí
sobre tres lechugas mixtas con champiñón, tomate cherry, granos de elote y chícharo con salsa del chef y nuez
$ 82
(½ orden : $ 52)
Cordero A LA Estambul
Selección de la parrilla en cama de crutones con yoghurt natural y salseado del chef
$ 165
Brocheta de cordero al grill con vegetales asadas, ensalada de la casa y arroz blanco
$ 235
Costillas de cordero asado al carbón con orégano servidas con arroz, vegetales asados y ensalada de chef
$ 285
Filete de cordero asado al carbón con orégano servido con arroz y vegetales de la casa
$ 235
Puntas de cordero salteado con jitomate, cebolla, champiñón, pimiento verde, pimiento rojo y calabacita
$ 235
Platillo tradicional
Molida de cordero con especias cocinada al carbón
$ 155
Platillos Caseros
Sabana de res rellena, mitad espinaca y mitad de requesón servida con papa pera
$ 125
Brocheta de pollo al grill con arroz y guarnición de la casa
$ 95
Rebanadas de filete sobre una cama mitad crutones, mitad tiritas de papa y bañada con salsa de tomate y con yoghurt natural
$ 135
Dedos de carne molida a la parrilla con vegetales asados
$ 95
Puntas de pollo en trozos salteado con jitomate, cebolla, champiñón, pimiento verde, pimiento rojo y calabacita
$ 100
Camarones jumbo a la caserola con vegetales salteados con mantequilla y queso cheedar
$ 125
Corazón de filete a la parrilla montado sobre berenjena ahumada, papa paja y aderezo de yoghurt con ajo
$ 135
Sabana de pollo rellena, mitad espinaca y mitad de requesón servida con papa pera
$ 110
Albóndigas estilo Turco a la parrilla con calabacitas asadas y arroz
$ 120
Molida de res servida sobre puré de berenjena ahumada y pan con yoghurt natural y ajo
$ 120
Alambre de res
(con jitomate, cebolla, champiñón, pimiento verde y calabacita)
$ 110
Brocheta de salmón asada al carbón servida con papa mantequilla, arroz y vegetales
$ 140
Fetuccini con vegetales en salsa roja servido con yoghurt natural
$ 75
POSTRES
Chabacano relleno con nata y nueces
$ 35
Higo relleno de nueces al dulce de leche
$ 40
Postre de sémola
$ 35
Profiterol
$ 32
Arroz con leche
$ 40
Postre del chef
$ 45
Postre mixto
$ 60
